খায়রুল ডাক্তার

“আসসালামু আলাইকুম”
আবারো হাজির হলাম আপনাদের সামনে…আমার নবম পোস্ট নিয়ে…
আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন ?
চলুন এখন মূল পোস্টে যাওয়া যাক…
আজ আমি খুব কমন একটা রোগ “গ্যাস্ট্রিক” থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় আপনাদের সাথে শেয়ার করবো…
গ্যাস্ট্রিক আমাদের দেশের একটা কমন রোগ। আসলে এটা কোন রোগ না। এটা সাধারণত কিছু বদভ্যাসের কারণে হয়ে থাকে। অন্য যেকোন রোগের চেয়েও এটা মাঝে মাঝে খারাপ আকার ধারণ করতে পারে। কিছু নিয়ম কানুন মেনে চললে সহজেই এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। একদিনে হয়তো পুরোপুরি নিরাময় হবেনা। কিন্তু ক্রমাগত অভ্যাস করে গেলে আপনি একদিন পুরোপুরি অ্যাসিডিটি মুক্ত থাকবেন ইনশাল্লাহ।
আসুন দেখে নেই নিয়মগুলো কি কি
১। আজ যে সময় খাবার খেলেন কালও ঠিক সেই সময়েই খাওয়ার অভ্যাস করুন। এভাবে প্রতিদিন প্রায় একই সময়ে দিনের ৩ বেলার খাবার গ্রহণ করুন।
২। তৈলাক্ত খাবার যথাসম্ভব বর্জন করুন। যদি তা নাও পারেন সমস্যা নেই। তবে তৈলাক্ত খাবার খাওয়ার আগে বা পরে পানি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। তৈলাক্ত খাবার খাবার অন্তত ৩০ মিনিট পরে এক গ্লাস পানি খান।
৩। মাংস, ডিম, বিরিয়ানী, মোঘলাই, চাইনিজ খাবার যাই খান না কেন; সেটা দুপুরের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করুন। রাতের খাবারটি যেন হয় হালকা টাইপের। শাক-সবজি,ছোট মাছ এসব দিয়ে রাতের মেনু সাজান।
৪। যদি সাইনাসের সমস্যা না থাকে তবে অবশ্যই ঠান্ডা পানি খান। খুব বেশী ঠান্ডা পানি যেন না হয়। তবে গরম পানি না খাওয়াটাই মঙ্গলজনক।
৫। ভাত খাওয়ার আগে এক বা দু গ্লাস পানি খেয়ে নিন। তারপরে ভাত খান। খাওয়ার পরপরই অনেক বেশী পানি খাওয়ার প্রবণতা আমাদের মাঝে বেশী করে দেখা যায়। এটা বর্জন করুন। ভাত খাওয়ার অন্তত ৩০ মিনিট পরে পানি খান।
৬। প্রতিদিন খাবারের মেনুতে অন্তত একটি হলেও যেন ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার থাকে তা নিশ্চিত করুন। সেটা ল্যাক্সেটিভ হিসেবে কাজ করবে। অর্থাৎ কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করবে। এতে গ্যাস তৈরী হবেনা। যেমন- শাক-সবজি, কলা, ঢেড়শ ইত্যাদি।
৭। সরাসরি গ্লুকোজ অর্থাৎ চিনি যথাসম্ভব কম খান। তাও যদি খেতে হয় চেষ্টা করুন গুড় দিয়ে চিনির অভাবটা পুরণ করতে।
৮। বাজারে পাওয়া যায় দেশে তৈরী সমস্ত জুস যথাসম্ভব বর্জন করুন।
৯। দেশে তৈরী আইসক্রীম অনেকে রাতে খাওয়ার পরে খেতে পছন্দ করেন। এটা বাদ দেয়াটাই মঙ্গল।
১০। দিনে কিংবা রাতে- খাওয়ার পরপরই অনেকে শুয়ে পড়তে পছন্দ করেন। এটা বর্জন করুন। কিছুক্ষণ আস্তে আস্তে হাঁটাচলা করতে পারেন অথবা বসে থাকতে পারেন সোজা হয়ে। অন্তত ৩০ মিনিট পর শুতে যান।
নিয়মগুলো মানার চেষ্টা করুন। আশা করি কিছুদিনের মধ্যেই আপনার অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর হয়ে যাবে।
পোস্টটি সর্বপ্রথম প্রকাশ হয়েছে নিচের এই ফেসবুক পেজটিতে…চাইলে লাইক করতে পারেন…
আপনি জানেন কী ? (General Knowledge)
আজকের মতো এই পর্যন্তই…
সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ্য থাকবেন এবং আমার জন্য দোয়া করবেন; যেন আপনাদের সামনে আবারো নতুন কিছু নিয়ে হাজির হতে পারি…
“আল্লাহ হাফেজ”

সালাম ও শুবেচ্ছা জানিয়ে শুরুকরছি  একটি মজার টিউন যেটি আপনাদের প্রত্যেকের অবশ্যই কাজে লাগবে……কারণ সবাই চাই তার মস্তিষ্ক যেন সব সময় ঠিক থাকে বিকৃত না হয়….সুতারাং আমার মতে সবার উপকারে আসবে এই টিউনটি পড়লে …

আমাদের প্রত্যেকেই চায়  যে আমাদের ব্রেইন যেন সব সময় সুস্থ থাকে সেই জন্য আমাদের সব চেয়ে যেটি প্রয়োজনীয় দেখার জিনিস সেটি হল আমাদের খাবার প্রণালী কারণ এটার উপর নির্ভর করে আমাদের ব্রেইনের সুস্থতা এবং উন্নতি ….নিন্মে দেয়া হল …
মস্তিষ্ক বিজ্ঞানীদের মতে, কোলিনসমৃদ্ধ খাদ্য খেলে মেধাশক্তি বাড়ে। প্রতিদিন মস্তিষ্কের জন্য ৪০০-৯০০ মিলিগ্রাম কোলিন প্রয়োজন। একটি হাঁস বা মুরগির ডিমে ৪০০ মিলিগ্রাম, ছোট দু’টুকরা মাছ থেকে ১০০ মি. গ্রা. ৪-৫টি যকৃতের টুকরায় ৬০০ মি. গ্রা. কোলিন থাকে। এছাড়াও ফুলকপি, বাঁধাকপি, সয়াবিন, দুধ, বাদাম ইত্যাদি খাদ্যে প্রচুর কোলিন থাকে। বিশেষ করে সয়াবিন নিয়মিত খেলে শেখার, বুঝার ও স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়। বৃদ্ধ বয়সে ভিটামিন ‘বি’-এর অভাব হলে স্মৃতিশক্তি লোপ পায়। ভিটামিন ‘বি’ রয়েছে ডাল, শস্যদানা, বাদাম, সবুজ শাক-সবজি, চাল, গম, কলা, গাজর, সামুদ্রিক মাছ ইত্যাদি খাদ্যে। ভিটামিন ‘সি’-এর অভাবে মস্তিষ্কের বাস্তবের সাথে বুঝার ক্ষমতা অনেকাংশে লোপ পায়। ভিটামিন সি বেশি থাকে আমলকি, পেয়ারা, আমড়া, আম, লেবু, বাতাবি লেবু, জলপাই ইত্যাদিতে। মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে আয়রনের প্রয়োজন। মস্তিষ্কের মধ্যে সবসময় শরীরে রক্তের প্রায় ২০ ভাগ রক্ত চলাচল করে। রক্ত শোধনের জন্য প্রয়োজন অক্সিজেন। রক্তের লাল রঙের উপাদান হিমোগ্লোবিন হলো অক্সিজেনের বাহক। আয়রন হচ্ছে হিমোগ্লোবিনের প্রধান সৃষ্টিকারী।
মস্তিষ্কে অক্সিজেনের অভাব হলে মনোযোগ ও নতুন কিছু বুঝা বা শেখার আগ্রহ কমে যায় এবং মনের চঞ্চল ভাবটাও নষ্ট হয়। কথাবার্তায় আদব-কায়দা হ্রাস পায়। আয়রন বেশি থাকে কচুশাক, লালশাক, পালংশাক, কলা, নটেশাক, মূলাশাক, বরই, তরমুজ, বরবটি, গুড় ইত্যাদি খাদ্যে। এসব আয়রনসমৃদ্ধ খাবারের সাথে ভিটামিন সি জাতীয় খাবার খেলে সহজেই হজম হয়। বোরন ও জিংক স্মৃতিশক্তি ও মনোযোগ বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আপেল, আঙ্গুর, ডাব, টমেটো, গম, দুধ এসব খাদ্যে বোরন ও জিংক থাকে। ১০ বছর বয়সের মধ্যে শিশুদের পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়ালে স্মরণশক্তি বাড়ে। গর্ভবতী মহিলারা কোলিনসমৃদ্ধ ও পুষ্টিকর খাদ্য খেলে গর্ভের শিশু মস্তিষ্ক গঠনের সময় স্মরণশক্তি ও বুদ্ধি বৃদ্ধির উপাদান সৃষ্টি হয়। বয়স্কদের জন্য মাল্টিভিটামিন ট্যাবলেট খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। তেল, চর্বি, ঘি জাতীয় খাদ্য স্মরণশক্তি হ্রাস করে। চর্বি জাতীয় খাদ্য উপাদান রক্তের সাথে মিশে গিয়ে মস্তিষ্কের অত্যন্ত সূক্ষ্মবাহী নালীগুলোর মধ্য দিয়ে রক্ত চলাচল ব্যাহত করে। খাবারে মিশ্রিত কৃত্রিম রাসায়নিক পদার্থও মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকর। অ্যালকোহল জাতীয় পদার্থ মানুষের স্মরণশক্তিকে মুছে ফেলে। মস্তিষ্কের প্রোটিন তৈরির সময় অ্যালকোহল বাধা দেয়। ফলে নতুন স্নায়ুকোষ জন্মাবার সম্ভাবনা চিরদিনের জন্যই বন্ধ হয়ে যায়। ঘুমের ওষুধ স্মরণশক্তি হ্রাস করে।
***মস্তিস্ক সুস্থ রাখতে যা করনীয় তা হচ্ছেঃ
০ প্রতিদিন স্বাস্থ্য সম্মত সুষম খাবার খেতে হবে।
০ প্রতিদিন অন্ততঃ ৮ গ্লাস পানি পানসহ টি, কফি খেতে হবে অথবা রং চা তথা দূধ ছাড়া ।
০ মানসিক চাপ কমাতে হবে এবং মাঝে মধ্যে মস্তিস্ককে অবসর দিতে হবে।
০ প্রতিদিন কোন ভালো ভিটামিন ও ব্রেইন সাপ্লিমেন্ট সেবন করা যেতে পারে।
০ প্রতিদিন মেসওয়াক করতে হবে জয়তুন গাছের ঢাল দিয়ে অথবা নিম গাছের ঢাল দিয়ে।
০সকালে নামাজের পর খোলা আকাশের নিচে কিছুক্ষণ হাটাহাটি করা কারণ মনিষীরা বলে যে সকালের হাওয়াটা মানুষের জ্ঞানী হওয়ার এক অমূল্য সম্পদ।
০ আমাদের মুখ ও নাক  সব সময় পানি দিয়ে ধুয়ে পরিস্কার রাখতে হবে আমরা আরেকটি কথা হয়ত অনেকে জানি যে আমাদের শরীরের বাতাস আদান প্রদানে ফিল্টার মেশিন হল আমাদের নাকের লোম গুলো কেননা আমরা সারাদিন যে নিস্বাশ টানি তাতে বাহ্যিক  হাওয়া আমাদের শরীরে আদান প্রদান নাকের মাধ্যমে হয় এক্ষেত্রে নাকের লোম গুলো এবং নাকের ভিতরে একটি পর্দা থাকে যেটি   বাতাস ফিল্টার করে সুস্ক বাতাস আমাদের শরীরের ভেতর প্রবেশ করাতে সাহায্য করে….
***মস্তিষ্ক উন্নয়নে যা যা খেতে হবেঃ
০খাঁটি মধু প্রতিদিন সকালে এক চামচ করে খেতে হবে।
০ মিস্টি জিনিস তথা খেজুর, সাদা মিস্টি মাঝে মাঝে খেতে পারেন কারণ মেডিকেল সাইন্স বলে মিস্টি জিনিস ব্রেইন উন্নয়নে সাহায্য করে ।
০ রান্নাকৃত  মসরের ডাল যাতে পানি বেশি থাকতে হবে অর্থাৎ ডালের পানি বেশি করে খেতে হবে।
০ পোড়া বাজা কম খেতে হবে এবং লাল মরিচ যুক্ত তরকারি কম খেতে হবে, এবং সবুজ শাক শবজি বেশি করে খেতে হবে।
এই নিয়ে পারলে পরে আরও কিছু টিউন লিখব………..সবাই ভাল থাকবেন এই কামনায় রইল……………
বিদ্রঃ কয়েকটি বই এবং বিভিন্ন জায়গা থেকে তখ্য সংগ্রহ করে লেখা হয়েছে….আসা করি কেউ এটাকে ভূল চোখে দেখবে না………..

সাপে কামড়ালে করনীয় কি ?
সাপের কামড়ে সাধারন মানুষের পাশাপাশি অনেক সাপুড়ের মৃত্যুর কথা শোনা যায় । তবে এনাকন্ডার মত বড় বড় সাপের কামড় খেয়ে বেঁছে আছে অনেক বিদেশী সাপুড়ে কিন্তু হারাতে হয়েছে তাদের তর্জনী আঙ্গুল । সাপে কামড়ালে তারা বেদেদের কাছে যায়না যাই হাস্পাতালে সাধারন ডাক্তারের কাছে । আমাদের দেশের অধিকাংশ ডাক্তার এক রকম মফিজ , তাই ওদের নিয়ে কথা বাড়াবোনা ।
সাপে কামড় দিলে প্রথমে পায়ে তার পর তর্জনী ও বিদ্ধা আঙ্গুলে বাঁধন দিবেন ।হাতে কামড় দিলে কব্জির ওপরে বাঁধন দিবেন বাড়তি সাবধানতার জন্য । রোগীকে ঘুমুতে দিবেন না । চালের ঘরের মত কোন প্রকার বাঁধন দেয়া ঘরের ভীতরে প্রবেশ করতে দিবেন না । পাশে যদি ডাক্তার বা গুণী থাকে তাদের কাছে নিয়ে যাবেন ।
যদি না থাকে নিজে একটা রিস্ক নিতে পারেন । সাপের বিষের একটি সাধারন বৈশিষ্ট্য হল রক্তের সাথে মিশতে শুরু করে পায়ের তালু থেকে । আর কামড় দেবার সাথে সাথে যদি বাঁধন দিতে পারেন তবে তো আপনি বাংলা হিন্দি সিনেমার নায়ক হয়ে যাবার সুযোগ পাবেন । এর মূল মন্ত্র হল বিষ মিশ্রিত রক্ত বেড় করা , আপনার দাঁত যদি ভাল থাকে অর্থাৎ মাড়ি দিয়ে যদি রক্ত না পড়ে । মুখ দিয়ে রক্ত টেনে বেড় করতে চেষ্টা করুন । ভয় নেই সিনেমার নায়কদের মত আপনিও মরবেন না । এভাবে বিষ টেনে বেড় করলে (রোগ টির নাম ভুলেগেছি অনেক আগে পেপারে পড়েছিলাম তো) সেই রোগের প্রতিসেধক হিসেবে কাজ করবে । সামান্য মাথা ঝিম ঝিম করতে পারে আপনার মানুষিক ভিতির কারনে ।
আপনি নিশ্চিত নয় যে সম্পূর্ণ বিষ উঠেছে । তাই একটি ব্লেড দিয়ে এক্স চিনহের মত কয়েক জায়গা কেটে দিন রক্ত বেড় করতে থাকুন । যদি কালো রক্ত বেড় হয় ভাববেন বিষ আছে । লাল রক্ত বেড় হওয়া পর্যন্ত রক্ত বেড় করুন ।
২। আরও ভাল হয় যদি আপনি রোগীর পায়ের বুড় থেকে তিনটি আঙ্গুলে পাট বেঁধে মাদারের কাঁটা দিয়ে ফুড়ে ফুড়ে রক্ত টেনে বেড় করতে পারেন । কিন্তু সেই পাট বাধার নিয়ম আছে । আপনার পরিচিত কোন গুনির কাছে শিখে নিতে হবে । (শুনেছি মাদারের কাঁটা নাকি সাপের বিষের জম । তাই গুণীরা মাদারের কাঁটা ব্যাবহার করে থাকে । )
বাড়তি সাবধানতার জন্য কিন্তু ডাক্তারের কাছে রোগীকে নিয়ে যেতে ভুলবেন না । তবে যদি দেখেন সাপের কামড়ে একাধিক ছিদ্র রয়েছে তবে ভয় নেয় । বিষাক্ত সাপে কামড়ালে দুটি ছিদ্র হবে । মনে রাখবেন যে সাপের লেজ চিকন সেই সাপে বিষ বেশী ।
যায় হোক সাপ মারবেন না । সাপ আমাদের প্রাকৃতিক সম্পদ ও খুব মুল্যবান । সাপের উপদ্রব আপনার দৃষ্টি গোচর হলে সাপুড়ে বা যারা সাপের চাষ করে তাদের বলুন । ওরা ধরে নিয়ে যাবে ।

সহায়ক গ্রন্থ :আপনার স্বাস্থ্য আপনারই হাতে : অ্যাকিউপ্রেশার ও অন্যান্য প্রাকৃতিক চিকিৎসা। (লেখক-দেবেন্দ্র ভোরা )

সহায়ক গ্রন্থ :আপনার স্বাস্থ্য আপনারই হাতে : অ্যাকিউপ্রেশার ও অন্যান্য প্রাকৃতিক চিকিৎসা। (লেখক-দেবেন্দ্র ভোরা )

বিভিন্ন কারণে যাদের ঘাড়ে, কোমড়ে ও হাটুতে ব্যথা হয়েছে তারা নিম্নের নিয়মগুলো পালন করবেন-


১. মরেুদন্ড ও ঘাড় বাঁকা করে (নীচু হয়ে) কোন কাজ করবনে না।
২. যে কোন একদিকে কাঁত হয়ে হাতে ভর দিয়ে  শোয়া থেকে উঠবনে।
৩. পিড়া, মোড়ায় না বসে পিঠে সাপোর্ট দিয়ে চেয়ারে বসবেন।
৪. হাটু ভাঁজ করে বসা উচিৎ নয়।
৫. ফোমের বিছানায় (নরম বিছানায়) শোয়া নিষেধ।
৬. চেয়ার-টেবিলে বসে ভাত খেতে হবে।
৭. নির্দেশ মত নিয়মিত ব্যায়াম করবেন।
৮. উপদেশ মত ফিজিক্যাল থেরাপী নিবেন।
৯. দাঁড়িয়ে রান্না করবেন, প্রয়োজন হলে চেয়ারে বসে রান্না করবেন।
১০. আক্রান্ত স্থানে অল্প গরম পানিতে তোয়ালে ভিজেয়ে শাক দিবেন।
১১. কোন জিনিস তোলার সময় সোজা হয়ে বসে তুলবেন।
১২. ঝরণায় অথবা সোজা হয়ে বসে গোসল করবেন।
১৩. উপুর হয়ে ঘুমাবেন না, শুয়ে টিভি দেখবেন না।
১৪. হাই-হিল যুক্ত জুতা পরবেন না।
১৫. যাত্রার সময় সামনের অথবা মাঝামাঝি আসনে বসুন।
১৬. কলার/করসেট বেল্ট দেয়া হলে তা ভ্রমনের সময় অবশ্যই পরবেন, ঘুমানোর সময় ও ব্যয়াম করার সময় খুলে রাখবেন।
১৭. লেখা পড়া করার জন্য মাইনাস ডেস্ক ব্যবহার করবেন।
১৮. বোতল হাতে ঘার বাঁকা করে পানি পান করবেন না।
১৯. গাল সেভ করার সময় মাথা বাকা না করাই উত্তম।
২০. উঁচু কমোডে বা চেয়ারে ছিদ্র করে বসে পায়খানা করবেন।
২১. দীর্ঘক্ষন ধরে হাটা বা দৌড়ানো ঠিক নয়।
২২. দীর্ঘ সময় যাবত দাঁড়িয়ে কিংবা বসে থাকবেন না, মাঝে মাঝে অবস্থান বদলাবেন।
২৩. হাঁটার সময় নির্দেশ মত লাঠি ব্যবহার করবেন।
২৪. শোবার সময় একটি পাতলা নরম বালিশ দ্বারা ঘাড়ে সাপোর্ট দিয়ে ঘুমাবেন।
২৫. শেখানো ব্যয়াম দিনে দুইবার নিয়মানুযায়ী করবেন।
২৬. ব্যথা বেশী থাকা অবস্থায় কোন প্রকার ব্যায়াম করবেন না।
২৭. মোটা ব্যক্তির শরীরের ওজন কমাতে হবে।
২৮. কোন প্রকার মালিশ করবেন না।
২৯. ঝুকিপূর্ণ যানবাহন বা রাস্তা ব্যবহার করবেন না।
৩০. সিড়িতে ওঠার সময় ধীরে ধীরে হাতল ধরে সোজা হয়ে উঠবেন।
এছাড়া চিকিৎসা বিষয়ে আরও জানতে এখানে দেখতে পারেন।

লাইপোসাকশন কি?


লাইপোসাকশনের কিছুদিন পর আবার চর্বি জমে লাইপোসাকশনের প্রয়োজনীয়তা দেখা দিতে পারে। এটা ঠেকাতে চিকিৎসক খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তনের জন্য প্রয়োজনীয় পরামর্শ দেন। এছাড়া নিয়মিত ব্যায়ামের অভ্যাসও থাকা জরুরি। ডায়াবেটিক এবং হৃদরোগীদের লাইপোসাকশনের আগে সংশ্লিষ্ট চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হয়। এছাড়া অ্যাসপিরিন জাতীয় ওষুধ সেবন করছেন এমন রোগীদের লাইপোসাকশন করা যায় না।

খরচ
মেদ অপসারণের ধরনের ওপর ভিত্তি করে লাইপোসাকশনের খরচ নির্ধারিত হয়। এটি এক লাখ থেকে এক লাখ ষাট হাজার পর্যন্ত হতে পারে।

কোথায়?
ঢাকার বিভিন্ন বেসরকারী হাসপাতালে লাইপোসাকশন করা হয়। এর মধ্যে এপলো হাসপাতাল এবং কসমেটিক সার্জারি সেন্টার অন্যতম।

এপোলো হাসপাতাল:
প্লট ৮১, ব্লক-ই, বসুন্ধরা আবাসিক এলাকা, ঢাকা।
ফোন- ০২-৮৪০১৬৬১
ফ্যাক্স: ০২-৮৪০১৬৭৯, ০২-৮৪০১১৬১, ০২-৮৪০১৬৯১
ই-মেইল: info@apollodhaka.com
ওয়েব সাইট: www.apollodhaka.com

কসমেটিক সার্জারি সেন্টার:
শঙ্কর প্লাজা, ৬ষ্ঠ তলা, ৭২, সাত মসজিদ রোড, ধানমন্ডি আবাসিক এলাকা, ঢাকা-১২০৯।
ফোন: ৮১৫৩৮০৮, মোবাইল ফোন: ০১৭১১০৪৩৪৩৫
ই-মেইল: cosmeticsurgerycentreltd@yahoo.com
ওয়েবসাইট: www.cosmeticsurgerybd.com

অনেকে খাবারের ক্যালরি লিষ্ট চেয়েছেন তাই আমি যতটুকু পেরেছি দিয়াছি । 

ওজন বাড়াতে যেসব খাবার বেশি ভূমিকা রাখে, এবং কোন খাবারে কি পরিমান ক্যালরি, প্রোটিন, কার্ব, ফ্যাট আছে, তার একটা তালিকা দেয়া হলো। তালিকাটি অসম্পূর্ণ।

• ১ গ্রাম প্রোটিন =  ৪ ক্যালরি
  ১ গ্রাম কার্ব = ৪ ক্যালরি
  ১ গ্রাম ফ্যাট = ৯ ক্যালরি

• খাদ্য (৩০গ্রাম)	পরিমান	ক্যালরি	প্রোটিন (গ্রাম)	কার্ব (গ্রাম)	ফ্যাট (গ্রাম)
  চিকেন ব্রেস্ট (চামড়া ছাড়া)		৩৫	৮	০	১
  গরুর মাংশ		৭৫	৭	০	৫
  চিংড়ি (মাঝারি)	২টি	৩০	৬	০	০
  টার্কি ব্রেস্ট		২৮	৭	০	১
  টুনা ফিশ		৩৫	৭	০	০
  শ্যামন ফিশ		৪০	৬	০	২
  ডিমের সাদা অংশ	১টি	১৬	৩	০	০
  ডিম	১টি	৭৫	৬	১	৫
  দুধ (১কাপ)	২৪০মিলি	১৫০	৮	১২	৮
  টক দই (১কাপ)	২৪০মিলি	১৬০	১০	১৪	৮
  তিলের তেল (১ টে.চা)	১৫মি.লি	১২৮	০	০	১৪
  অলিভ ওয়েল		১৩২	০	০	১৪
  সূর্যমুখীর তেল		১২০	০	০	১৪
  বাদাম	৩০গ্রাম	১৭২	৪	৮	১৫
  পিনাট বাটার	১৫মি.লি	১০০	৫	২	৮
  মিষ্টি আলু (মাঝারি)	১টি	১১৫
  গোল আলু	২০০গ্রাম	২২০	৫	৫১	০
  লাল চালের ভাত	১/২ কাপ	১০৯	২	২৩	১
  সাদা চালের ভাত	১/২ কাপ	১৩৪	২	৩০	০
  সাদা আটার রুটি	১টি	৭২	২	১২	১
  লাল আটার রুটি	১টি	৬০	২	১১	০
  ডাল	১ কাপ	২৩০	১৮	৪০	১
  ওটমীল	১ কাপ	৭৩	৩	১৩	১
  পাস্তা	৩০গ্রাম	১০৫	৪	২০	১
  ব্রকলি	১কাপ	২৪	৩	৫	.৫
  ফুলকপি	১কাপ	২৪	২	৫	০
  বেগুন	১কাপ	২৭	১	৬	০
  শিম	১কাপ	৪৪	২	১০	০
  ঢেঁড়শ	১কাপ	৫০	৩	১১	০
  পেঁয়াজ	১কাপ	২৫	১	৬	০
  টমেটো (মাঝারি)	১টি	২৫	১	৫	০
  সবুজ আপেল	১টি	৮১	০	২১	০
  কলা	১টি	১০৫	১	২৭	০
  আম		৭০	১	১৭	০

• বিঃদ্রঃ যারা পেশি বাড়াতে চান কিন্তু ফ্যাট বাড়াতে চান না, তারা সাদা ভাত, ময়দা, গোল আলু, যে কোন সুগার জাতীয় খাবার, লবনাক্ত খাবার, তৈলাক্ত খাবার, মসলা জাতীয় খাবার- এসব এড়িয়ে চলবেন।
• ভুল হলে ক্ষমা করবেন

স) থেকে ইন্সুলিন তৈরী হয়। এই ইন্সুলিন তখন শরীরের প্রতিটা কোষে কোষে যেয়ে রক্তে চিনি থাকার খবর টা পৌছে দেয়। এই খবর পৌছানোর ব্যাপারটাও বেশ মজার। কোষের বহিরাবরনে “রিসেপ্টর” নামক একটি প্রোটিন থাকে। একটু মজা করে বলি, ধরে নিন “রিসেপ্টর” গুলো হলো কোষ নামক বাড়ির জানালার মত। ইন্সুলিন যেন সেই বাড়িতে টোকা দিয়ে বলে, “বাড়িতে কে আছেন? রক্তে অনেক চিনি আছে, বাড়িতে ঢোকানোর ব্যবস্থা করেন”, এই সিগনালের পরিপ্রেক্ষিতে কোষের গায়ে “গ্লুকোস ট্রান্সপোর্টার (GLUT)” নামক দরজা খুলে যায়। এই দরজা দিয়েই কোষের ভিতর চিনি প্রবেশ করে। এবং তারপর কোষের ভিতর এই চিনি ভেঙ্গে শক্তি উতপাদিন হয়। ডায়বেটিস এর টাইপঃ
ডায়বেটিস মূলত দুই ধরণের- টাইপ ১ ও টাইপ ২।
>টাইপ ১ ডায়বেটিস হলো বংশগত এবং কম বয়সেই এই রোগটা দেখা দেয়। এই ধরণের ডায়বেটিস এর কারণ হলো অগ্নাশয়েরইন্সুলিন উতপাদনকারী কোষগুলো নষ্ট হয়ে যাওয়া। ফলে, শরীরে পর্যাপ্ত ইন্সুলিন তৈরী হয়না। তাই খাওয়ার পরে যখন রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়, তা কোষে কোষে ঢুকানোর কোন ব্যবস্থাই শরীরে থাকেনা। ফলে চিনি রক্তেই রয়ে যায়।
>টাইপ ২ ডায়বেটিসে, অগ্নাশয়ও ঠিক থাকে, ইন্সুলিনও তৈরী হয়, কিন্তু কোষে কোষে থাকা “রিসেপ্টর” গুলো কাজ করেনা। ফলে খাওয়ার পরে যখন রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়, ইন্সুলিন কোষের “রিসেপ্টর” কে সেই খবর ঠিকই জানায়, কিন্তু “রিসেপ্টর” গুলো তাতে কোন সাড়া দেয়না। ফলে চিনি রক্তেই রয়ে যায়। রিসেপ্টরের এই ধরণের বিকৃতি ধীরে ধীরে ঘটে। তাই টাইপ ২ ডায়বেটিস বেশি বয়সে গিয়ে হয়।
“ডায়বেটিস এর কারণ কি অতিরিক্ত চিনি না অন্য কিছু?”
উপরের আলোচনা থেকে দুই ধরণের ডায়বেটিস এর কারণ ই তো জানলেন, সুতরাং বুঝতেই পারছেন যে ডায়বেটিস হওয়ার সাথে অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার সম্পর্ক নেই। চিনি খেলে যে ডায়বেটিস হয়না, তা কিন্তু বিজ্ঞানীরা হাতে নাতে প্রমাণ করেছেন। ২০০৩ সালে করা একটি গবেষনায় ৩৯০০০ মধ্যবয়সী মহিলার উপর গবেষনা করে অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার সাথে ডায়বেটিস হওয়ার কোন সম্পর্ক পাননি (লিংক দেখুন), যদিও কিছু বিজ্ঞানী এখনো চিনি কেই দায়ী মনে করেন এবং প্রমাণের আশায় এখনো গবেষনা চালিয়ে যাচ্ছেন।অগ্ন্যাশয়ের ইন্সুলিন উতপাদন কারী কোষে গন্ডগোল এবং “রিসেপ্টর” এ গন্ডগোল দুটো হওয়ার পিছনেই ভূমিকা রাখে বংশগত কারণ। তবে হ্যা, অতিরিক্ত চিনি খেলে আপনার ওজন বাড়বে। আর অতিরিক্ত ওজন দুই ধরণের ডায়বেটিস ঘটাতেই সহায়ক ভূমিকা রাখে। শরীরে ফ্যাট সেল বেড়ে গেলে, ফ্যাট সেল গুলো থেকে এমন কিছু পদার্থ বের হয় যা রিসেপ্টর গুলোর কার্যকারীতা কমিয়ে দিয়ে টাইপ ২ ডায়বেটিস তৈরী করে। ফলে শরীরে ইন্সুলিন তৈরী হলেও কোষে চিনি ঢুকার দরজাটি আর খুলেনা। শরীর কি সমস্যা হলো বুঝতে না পেরে, আরো বেশি বেশি ইন্সুলিন তৈরী করতে চেষ্টা করে। ফলে অগ্ন্যাশয়ের ইন্সুলিন উতপাদনকারী কোষ গুলোও আস্তে আস্তে ড্যামেজ হয়ে, টাইপ ২ এর পাশাপাশি টাইপ ১ ডায়বেটিস এর ও সূচনা ঘটায়।
ডায়বেটিস এর লক্ষনঃ
রক্তে অতিরিক্ত চিনি থাকার ফলেই রোগীর মধ্যে ডায়বেটিস এর লক্ষন গুলো দেখা যায়। ডায়বেটিস এর লক্ষন মূলত তিনটি p- polyuria(ঘন ঘন মুত্রত্যাগ),polydipsia (পিপাসা) এবং polyphagia(ক্ষুধা), কিডনীর সাহায্যে মূত্রের মাধ্যমে রক্তের অতিরিক্ত চিনি বের করে দেয়ার প্রয়োজনেই ঘন ঘন মূত্র তৈরী হয়। ঘন ঘন মূত্রের পরে শরীরে পানির পরিমাণ কমে যাওয়াতে তৃষনা ও বেশি পায়।আর কোষ গুলোতে চিনি ঢুকতে না পারার কারনে কোষে কোষে কম শক্তি উতপাদন হয়ে, শরীরের শক্তির ঘাটতি মেটাতে মস্তিষ্ক ক্ষুদার অনুভূতি তৈরী করে, যাতে মানুষটি শক্তি ঘাটতি মেটাতে আরো খাদ্য গ্রহণ করে।
ডায়বেটিস এর ক্ষতিকর প্রভাবঃ
ডায়বেটিস এর লক্ষন গুলো তো জানলাম, এখন জানি এর ফলে শরীরের কি কি ক্ষতি হয়। রক্তের অতিরিক্ত চিনি চোখের রেটিনার রক্তনালী কে ক্ষতিগ্রস্ত করে দৃষ্টিশক্তি ব্যহত করে, ব্রেনের রক্ত সরবরাহকারী নালীর পুরত্ব বৃদ্ধি করে ব্রেনে অক্সিজেন সরবরাহ কমিয়ে দেয়, কিডনীর নেফ্রনের পুরত্ব বাড়িয়ে দিয়ে কিডনীর কার্যক্ষমতা কমিয়ে দেয়, যে কোন ধরণের ঘা কে শুকাতে বিলম্ব ঘটায়। তাছাড়াও হার্টের রোগ ও স্ট্রোকেও ডায়বেটিস সহায়ক ভূমিকা রাখে।
ডায়বেটিস প্রতিরোধঃ
ডায়বেটিস মূলত বংশগত রোগ, তাই জেনেটিক ফ্যাকটর টা প্রতিরোধ করা আমাদের পক্ষা সম্ভব না। তবে অতিরিক্ত ওজন, আলস্যপূর্ণ জীবন যাপন, খাদ্যাভাস, অপ্রতুল ব্যায়াম, ধূমপান-ইত্যাদি যেহেতু ডায়বেটিস কে ত্বরানিত করে, এসবের ব্যাপারে আমাদের সাবধান থাকতে হবে।
http://care.diabetesjournals.org/

কুকুর বা অন্য জন্তুর কামড়ের পর করণীয়
১। প্রচুর পানি ও ক্ষার যুক্ত সাবান দিয়ে ক্ষতস্থানটি ধুয়ে ফেলুন।
২। অ্যান্টিসেপকি বা পভিডন/হাইড্রোজেন পার আয়োডিন লাগিয়ে দিন।
৩। ক্ষতস্থানটি ঢাকবেন না।
৪। ক্ষতস্থানে হলুদ গুড়া, বাম, পিতলের থালা, চুন, ভেষজ, ঝাল ইত্যাদি কিছুই লাগাবেন না এবং করা পড়া খাওয়াবেন না। কারণ তাতে কোন ও লাভ হয় না বরং ক্ষতস্থানের আর ক্ষতি হয়।
৫। ক্ষতস্থানে যাকা লাগাবেন না বা পোড়াবেন না।
৬। মাদুলি অথবা জাদুটোনায় ভরসা করবেন না।
৭। যতদ্রুত সম্ভব রোগীকে ডাক্তার, ক্লিনিক বা হাসপাতালে পাঠানোর ব্যবস্থা করুন।

উচ্চ রক্তচাপ কি?

রক্তনালীর মধ্যে দিয়ে বয়ে যাওয়ার সময় রক্তনালীর গায়ে রক্ত যে প্রয়োগ করে সেটাকেই রক্তচাপ বলে। রক্তচাপ মাপার সময় আমরা দুধরণের রক্তচাপ পেয়ে থাকি- সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ। কারো রক্তচাপ বয়স এবং পুরুষ/মহিলা ভেদে সার্বাজনীনভাবে স্বীকৃত স্বাভাবিক এর চেয়ে বেশি পাওয়া গেলে তখন উক্ত রোগী উচ্চ রক্তচাপে আক্রান্ত বলে ধরে নেয়া হয়।

পুড়ে যাওয়া রোগীর প্রাথমিক চিকিৎসা

পুড়ে যাওয়া রোগীর প্রাথমিক চিকিৎসা:
পুড়ে যাওয়া সাধারণত তিন ধরনের
১ম ডিগ্রী: তাপ লেগে চামড়া লাল হয়ে যায়। কোনো ফোস্কা পড়ে না।
২য় ডিগ্রী: চামড়া পুড়ে ফোস্কা পড়ে।
৩য় ডিগ্রী: পুড়ে যাওয়ার গভীরতা চামড়া ভেদ করে মাংস পর্যন্ত বিস্তৃত হয়।
পুড়ে যাওয়া প্রাথমিক চিকিৎসা
রোগীকে দ্রুত আগুনের উৎস থেকে সরিয়ে আনতে হবে।
* পরনের কাপড়ে আগুন লাগলে মোটা কাপড় বা কম্বল দিয়ে রোগীকে জড়িয়ে ধরতে হবে। এবং মাটিতে শুয়ে গড়াতে হবে। এতে আগুন নিভে যাবে।
* শরীরের যে অঙ্গ পুড়ছে সেখানে পানি ঢালতে হবে। ;
* ১ম ডিগ্রী পোড়ার ক্ষেত্রে শুধুমাত্র পানি ঢাললেই হবে, আর কোনো চিকিৎসার প্রয়োজন নেই। পানি ঢালতে হবে ১৫ মিনিট থেকে ২০ মিনিট।
* ২য় ডিগ্রী পোড়ার ক্ষেত্রে লম্বা সময় ধরে পানি ঢালতে হবে, ১-২ ঘণ্টা পর্যন্ত। এক্ষেত্রে ফোস্কা গরানোর দরকার নেই। প্রাথমিক চিকিৎসার পর চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
* ৩য় ডিগ্রী পোড়ার ক্ষেত্রে যত দ্রুত সম্ভব রোগীকে হাসপাতালে নেওয়া উচিত। হাপাতালে নেওয়ার পূর্বে পোড়া স্থানে পানি ঢালতে হবে।

এবং……………


একা থাকা অবস্থায় হার্ট এ্যাটাক হলে নিজেকে রক্ষা করবেন কিভাবে?
মেদ কমাবেন কিভাবে?
হাতের তালু ঘেমে যাওয়া রোধ করবেন কিভাবে?
জানতে চাইলে ঘুড়ে আসুন এই পেজ হতে।

Doctors & Hospital

স্বাস্হ্য সচেতনতা বাড়ানো এবং স্বাস্হ্য বিষয়ক টিপস বাংলাদেশের সাবার কাছে পৌছে দিতে চাই আমরা। আমাদের সহায়তা করুন পেজ এ লাইক দিয়ে।

আমাদের ছোট খাটো অসুখে প্রায় পরতে হয় যার ফলে ডাক্তার খানা যেতে হয় হ্যাঁ বেশি কিছু হলে অবশ্যই যেতে হবে কিন্তু ছোট খাটো অসুখে আমরা গুরুজনদের টোটকা তে সুস্থ হতে পারি।যেমন – দাঁত ব্যথা বা যন্ত্রনা -পিটুলি বা ভেটুল পাতা ৮-১০ নিন ছোট কাপের ২ কাপ পানি তে কিছুক্ষন সেদ্ধকরে ঐ পানিটা ঠান্ডা করে ছেঁকে নিয়ে একটু একটু করে নিয়ে ১ঘন্টা অন্তর ভালো করে কুলকুচি করুন। আমশা-পাঁকা দেশী মানে ঠুটে কলা আর পুরোনো পাঁকা তেতুল ও টক দই এক সাথে ভালো করে মেশান ঐ মিশ্রন টা দিনে বেশ কয়বার খান। কাশি হলে বা শ্লেষা জমলে -বাসক পাতা ৩ -৫ নিন ছোট কাপের ২ কাপ পানি তে কিছুক্ষন সেদ্ধকরে ঐ পানিটা ঠান্ডা করে ছেঁকে নিয়ে একটু একটু করে নিয়ে পান করুন। আগুনে অল্প পুরে গেলে -ঠান্ডা কাঁচা দুধ দিন ।হালকা মাথা যন্ত্রনা-রসুনের কোয়া থেকে রস বার করে নাকে টানুন।গ্যাস অম্বল-কয়েকটা আদার কুচি সাথে অল্প একটু লবন মিশিয়ে চিবিয়ে খেয়ে ১গ্লাস পানি খান।কাঁচা জোয়ান ও এই ভাবে খেতে পারেন।প্রতিদিন সকালে খালি পেটে অল্প খানিকটা কালো জিরা ভিজানো পানি ছেঁকে খেতে পারলে উপকার পাবেন।কিন্তু বেশি কিছু হলে সময় নষ্ট না করে অবশ্যই ভালো ডাক্তার দেখাবেন ।আর কাজের জিনিস টা নিন -Advanced SystemCare এর নতূন ভারসনের চাবি- CC52B-28CB1-DAF12-A96D6

এই গ্রীষ্মে সুস্থ্ থাকতে হলে আপনার খাদ্য তালিকায় যোগ করে নিতে পারেন কয়েকটি খাবার। যা খুব সহজেই আপনাকে এই গরমেও দিবে প্রশান্তি।

দেহের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে এবং ক্লান্তি দূর করতে এগুলো খুবই কার্যকর। আর পুষ্টিগুণেও রয়েছে এগিয়ে। এমনই কিছু খাবার আর তাদের কার্যকরিতা তুলে ধরা হলো-
তরমুজ: গরমে অন্যতম প্রশান্তি হতে পারে তরমুজ। তরমুজ, খরমুজ এ সবই ভিটামিন এ, বি, সি এবং ই’র ভালো উৎস। এই গরমে দেহের তাপমাত্রা বজায় রাখতেও কার্যকর এটি। এগুলোর রয়েছে এন্টি-এইজিং খাদ্য মূল্য। তরমুজ কোলেস্টরেলের মাত্র ঠিক রাখতেও সহায়ক। যা রক্ষা করে হৃদরোগ থেকে।
আম: আমকে বলা হয় সকল ফলের রাজা। হার্ট রেট এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে আমের কোন বিকল্প নেই। এমনকি বিভিন্ন প্রকার ক্যান্সার প্রতিরোধে আমের কার্যকরিতা উল্লেখযোগ্য। এমনকি গরমে পানিশূন্যতা রোধ করতেও সহায়ক আম।
শসা: সারা দিনের ক্লান্তি শেষে এক চিলতে শসা আপনাকে চাঙ্গা করে দিতে সক্ষম। এতে রয়েছে প্রচুর পানি। যা পানিশূন্যতা জনিত মাথা ব্যাথা দূর করতে সক্ষম। ডায়াবেটিকস, রক্তচাপ এবং কোলেস্টরেল নিয়ন্ত্রণে এটি কার্যকর। আর রূপ চর্চার অন্যতম অনুষজ্ঞও শসা।
দই: ভিটামিন বি, পটাশিয়াম এবং ক্যালশিয়ামসহ গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান রয়েছে দইয়ে। ত্বকের জন্যও উপকারী এই দই। বিভিন্ন ধরণের চর্ম রোগের জন্য ঔষধ হিসেবে কাজ করে এটি।
সবুজ শাকসবজি: সবুজ শাকসবজি বিশেষ করে ব্রুকলি, লেটুস এবং বিভিন্ন প্রকার শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ এন্টিঅক্সিজেন। এগুলোতে থাকে ভিটামিন সি এবং বেটা কেরোটিন। যা বাড়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।
পানি: পানি, পানি এবং পানি। গরমে সুস্থ থাকতে বিকল্প নেই পানির। রক্ত প্রবাহ ঠিক রাখতে পানির কার্যকরিতা অনেক। সুস্থ থাকতে হলে তাই প্রতিদিন পান করুন অন্তত ৮ গ্লাস পানি। যা অনেক রোগের হাত থেকেই রক্ষা করবে আপনাকে। সাথে থাকতে পারে লেবুর শরবত, ডাবের পানি এবং বিভিন্ন ফলের রসও।

চোখে ঝাপসা দেখা
চোখে ঠাণ্ডা পানির ঝাপটা দিন। অন্ধকারে চোখ বন্ধ করে আধঘণ্টা বসে থাকুন।
চিকিৎসা
*গোলাপজলের সঙ্গে শসা থেঁতো করে চার ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে সেটা ছেঁকে নিয়ে দুই ফোঁটা করে দিনে দুইবার লাগান।
*এক চিমটি কর্পূর ত্রিফলা ভেজানো পানিতে মিশিয়ে তিন ঘণ্টা রেখে দিন। এরপর ছেঁকে সেই পানি দিনে দুবার করে লাগান।
*গোলাপজলের সঙ্গে এক চিমটি কর্পূর মিশিয়ে লাগালেও উপকার পাবেন।
লাল চোখ
চোখ ওঠা ছাড়া অনেক সময় চোখ লাল হয়ে যায়, যা নানা কারণেই হতে পারে। রোদচশমা ব্যবহার করুন। চোখকে বিশ্রাম দিন। কুসুম গরম পানি দিয়ে বারবার চোখ ধুয়ে ফেলুন।
চিকিৎসা
* কাঁচা হলুদের রসে গজ ভিজিয়ে তা দিয়ে বারবার চোখে সেক দিন উপকার পাবেন।
* সমুদ্রের ফেনা গোলাপজলে আধঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে তারপর দুই ফোঁটো করে চোখে দুবার করে লাগান।
চোখ দিয়ে পানি পড়া
চোখ ডলবেন না। রোদচশমা পরুন। গরম পানির সেক দিন। চোখ যদি লাল হয়ে পিঁচুটি হয়, তবে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে আইড্রপ দিন।
চিকিৎসা
* আমলকীর রস এক ফোঁটা করে দিনে দুবার দিলে উপকার পাবেন।
*ত্রিফলা ভেজানো পানি ছেঁকে নিয়ে গোলাপজলের সঙ্গে মিশিয়ে এক ফোঁটা করে দিনে দুবার দিলেও উপকার পাবেন।